伯爵@池袋北口店　訪問

伯爵@池袋北口店　訪問

先日、協会メンバーで池袋にある「伯爵　池袋北口店」に訪問し、クリームシチューを頂きました。
本店舗はメニューにクリームシチューを常設されている都内でも珍しいお店です。

伯爵@池袋北口店

「伯爵　池袋北口店」は1976年創業で45年以上の歴史を持つ老舗です。池袋駅北口を出てすぐのホテルサンシティ池袋の2階に位置しており、赤い看板が目印です。店内は昭和のゴージャスな雰囲気が特徴で、ステンドグラスやシャンデリア、重厚感のある椅子やテーブルが並びレトロを感じることができます。以前は24時間営業だった時期もあるようですが、現在は7時～23時までの営業となっています。

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クリームシチュー～チーズ仕立て～

まず感じたのはクリームの濃厚さとブイヨンのような出汁感でした。加えてチーズの風味が、全体のコクを底上げしていていました。具材は、鶏肉がコンフィのような仕上がりで、にんじん、パセリ、大きめのまいたけが入っており、美味しく頂きました。
セットに含まれる付け合わせのバタートーストとも相性が良かったです。

年間を通じたクリームシチューの提供

年間通じてクリームシチューをできている理由をお店の方に伺ったところ、セントラルキッチンを通じて、どの系列店でも同じ味を常時提供できるように工夫しているとのことでした。

価格

単品価格は830円でサラダ・パン・ドリンク付のセットは1,180円でした。(税込)

みなさまも一度試してみてはいかがでしょうか。